Sokan szeretik az alkoholos italokat fogyasztani – persze mindezt csak mértékkel tegyük! Az igazi ínyencek mindig meg is adják a módját a bor- vagy pálinkakóstolásnak, ám ezt professzionális szinten is lehet művelni, ahogy az italok előállítását is meg lehet tanulni.
Ha valaki vincellér, sörgyártó vagy épp pálinkakészítő szeretne lenni, annak a TanfolyamGURU.hu Élelmiszeripar tanfolyamok nevű oldalán érdemes szétnéznie: az országban induló képzéseket gyűjtötték itt össze egy helyen.
Mit csinál egy pálinkakészítő?
Talán a legizgalmasabb szakma mind közül a pálinkakészítőé – de mit is csinál ő valójában? Nos, a pálinkakészítő tanfolyam 3 hónap alatt elvégezhető és érettségi megléte sem kell hozzá.
Azoknak a felnőtteknek érdemes jelentkezniük a képzésre, akik szívesen töltenék a szabadidejüket a gyümölcspárlatok elkészítésével – és komolyabban szeretnék megtanulni a pálinkafőzés tudományát.
Ezzel a tudással akár konkrét üzemekben is el lehet helyezkedni, hiszen a kurzuson megtanítják a nagy, ipari pálinkafőző berendezések használatának módját is.
Ugyanakkor kisüzemek, családi vállalkozások is gyakran alkalmaznak tapasztalt szakembert, aki segíti őket az italkészítés folyamatában. Mivel a palackozásról és az értékesítésről is esik szó a tanfolyamon, az itt végzettek a folyamat teljes egészét át fogják látni, így segíthetik a kisvállalkozó gyümölcstermesztők, borászok stb. munkáját is.
A borász-vincellér feladatai
Ugyanilyen keresettek Magyarországon a borász-vincellér végzettségű emberek is, hiszen nagyon sok helyen termesztenek szőlőt hazánkban. Aki kitanulja ezt a szakmát, biztosan elhelyezkedhet egy kisvállalkozó mellett, de szintén szerezhet állást akár egy palackozóüzemben is.
A borász-vincellér képzés is több helyen indul az országban, körülbelül 5 hónap alatt lehet elsajátítani a tudnivalókat. Az elméleti órák mellett itt is van gyakorlat, amelyet valamelyik közeli pincészetben lehet teljesíteni.
Sörgyártó tanfolyam
A sörgyártó tanfolyam a fentiekhez hasonlóan pár hónap alatt elvégezhető, és ezzel a képesítéssel is lehet munkát találni.
Sörfőző üzemekben is el lehet helyezkedni, de ha valaki csak hobbiszinten, a maga kedvéért vágna bele a sörgyártásba, akkor is érdemes megtanulni az alapokat: a sörlé elkészítését, az erjesztést, palackozást.
Kik jelentkezhetnek a képzésre?
Nem szabad azt hinni, hogy egyszerű folyamatokról van szó, mindhárom esetben sok új információval gazdagodhat az, aki beiratkozik a tanfolyamra: az alapfokú végzettség elegendő ehhez.
A résztvevők a képzés végén tanúsítványt kapnak, ennek birtokában pedig valamelyik akkreditált vizsgaközpontban letehetik a képesítő vizsgát. Ha ez sikeres, akkor államilag elismert bizonyítványt kapnak.
Az írásbeli megmérettetés mellett komoly projektmunka is vár a hallgatókra, azonban az oktatók mindenben segítenek a felkészülés során. Érdemes a TanfolyamGURU.hu oldalán utánaolvasni a részleteknek, és amennyiben szimpatikusnak találtuk valamelyik képzést, jelentkezni minél előbb.
Szenvedélyünk a szabadidő – További friss híreket talál a Passzio.hu főoldalán! Kövesse a TechKalauz technológiai híreket és csatlakozzon hozzánk a Facebookon is!
